Erik Spinoy ist Dichter und Dozent für niederländische Literatur an der Üniversitat Lüttich. Sein erster Gedichtband De jagers in de sneeuw, 1986, (Die Jäger im Schnee), wurde mit dem Flämischen Debüt Preis ausgezeichnet und für seinen zweiten Gedichtband Susette, 1990, bekam er auch den hoch angesehenen Hugues C. Pernath Preis.
Neben Dichter Dirk Van Bastelaere gilt Erik Spinoy seit seinem zweiten Gedichtsband als einer der wichtigsten Vertreter der Postmoderne in der flämischen Poesieszene.
Spinoy hat fünf weitere Gedichtbände veröffentlicht, einschließlich Boze wolven, 2002 (Böse Wölfe), der als sein bisher gelungenstem Gedichtband eingeschätzt wird.
Zuletzt hat Spinoy das Buch Ik, en andere gedichten, 2007 (Ich, und andere Gedichte) veröffentlicht.